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Secondi Piatti - Cucina Parmigiana e Pesce

€ 22,00

DUCHESSA DI PARMA CON SALSA AL MARSALA

roulè di tacchino con prosciutto crudo e Parmigiano-Reggiano

€ 23,00

GUANCIALE DI VITELLO

con purè di patate

€ 18,00

PESTO DI CAVALLO

con senape antica e uovo di quaglia

€ 26,00

OMBRINA

con tajine di verdure

€ 25,00

TAGLIATA DI TONNO IN CROSTA

appena scottata, con caponata di verdure

€ 25,00

BACCALÀ IN CROSTA DI OLIVE TAGGIASCHE

con macco di fave

€ 34,00

FILETTO DI BLACK ANGUS

dauphinois di patate e riduzione di Porto

€ 25,00

SAUTÉ MISTO MARE

cottura in Carta Fata con cozze, vongole, branzino, gamberi e scampo

€ 42,00

INSALATA ALLA CATALANA SGUSCIATA

astice, scampi e gamberi, accompagnati da verdure crude

€ 25,00

AGNELLO IN CROSTA DI PISTACCHIO

con primosale

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