Archives of Press

Il dolce giro del Mondo

Abbiamo sempre pensato che la vita fosse un magico percorso fatto di continua ricerca di soddisfazioni e miglioramento, fatto di cadute e reazioni per rimanere sempre in equilibrio. Non è che ci mancasse davvero qualcosa perché la felicità che ognuno di voi ci regala ogni giorno apprezzando il nostro lavoro è un dono che non […]
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Il vostro supporto alimenta la nostra passione

Cari Ospiti, L’8 Marzo ci siamo fermati! Abbiamo chiuso le porte del nostro piccolo paradiso senza nascondere l’amarezza e la paura di un futuro incerto che ogni giorno cresceva sempre di più. Ci siamo rinchiusi nelle nostre case con le mani in mano a pensare, a farci tanti domande, ma poi abbiamo capito che le […]
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Tasty Box – I Sapori della Food Valley

L’1 Giugno partirà un’importante iniziativa che legherà sempre di più il rapporto fra i Ristoranti del circuito Parma Quality Restaurants e tutti voi, che abbiamo sempre considerato nostri ospiti, ma soprattutto amici. Grazie al Comune di Parma, alla Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy e alla collaborazione con grandi player della distribuzione alimentare, per […]
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Cibus 2020

Quest’anno La Forchetta sarà presente al ventesimo Salone Internazionale dell’Alimentazione a Parma. Dall’11 al 14 maggio, infatti, parteciperemo all’evento Cibus 2020, una delle manifestazioni più importanti per il settore agroalimentare in Italia. Per noi rappresenta una grande opportunità per far scoprire la nostra cucina a livello internazionale. Durante questo evento avremo la possibilità di conoscere […]
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L’amore nelle cose semplici

Amare qualcuno significa amarlo tutti i giorni, ma il 14 febbraio anche i più cinici sono autorizzati a essere più dolci. Infatti, noi suggeriamo a tutti gli innamorati di fare quel gesto romantico, quella dichiarazione d’amore, quella proposta di matrimonio che hanno sempre rimandato pensando che non fosse il momento giusto. Ecco, oggi è il […]
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Premio Michelin La Forchetta

Siamo orgogliosi di annunciarvi la riconferma del premio della Guida Michelin per l’anno 2020. Questo riconoscimento è per noi una grande soddisfazione e ha ripagato tutto l’impegno che ogni giorno mettiamo nell’offrirvi piatti dal sapore genuino, preparati con ingredienti freschissimi. L’impegno nel presentare portate innovative con ingredienti della tradizione gastronomica del nostro territorio ci ha […]
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